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福井のお菓子

お醤油だけじゃなく、福井のお菓子もお店に並びました
「けんけら」

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こちらは、県大野市の名物菓子です。
地元産の大豆の粉に、白ごま、水飴、砂糖を加えたねじり菓子です。
なつかしい味です。

次は福井独特の銘菓
「うに豆」
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そら豆を、カリカリに油で揚げ、ウニをまぶしたお菓子です
そら豆とウニのほのかな磯の風味が絶妙の味わい。
ビールのおつまみにもいけちゃいます

最後は福井限定発売
福井のカリ~なおかき
「カリカリカリ~」
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海鮮風味のカレーおかき
中には小袋が8個入って食べきりサイズ
美味しさの決め手は、香りと辛さに加えて、旨味を追求した「独特のスパイス」

ぜひ、福井のお菓子手土産にもどうぞ

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赤レンガ倉庫

敦賀の赤レンガ倉庫に行ってきました

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赤レンガ倉庫内にあるお洒落なお店

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見つけてきました。
フク醤油の「オリーブ油しょうゆ」

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今日も、そのお店から、オリーブ油しょうゆご注文頂きました。
明日、早速配達させていただきます。

醤油手しぼりキット

夏休み親子で体験出来る、
「醤油手しぼりキット」
も販売しております

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ふきんを敷き、「もろみ」をゆっくり流します。

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ぽたり、ぽたりと滴り落ちてくるのをじっくり待ちます

新鮮な生醤油(きじょうゆ)で、風味と香りをお楽しみいただけます。

護衛艦 かが

護衛艦「かが」を見に曇り空の中敦賀港へ。
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すっごい行列の人です
私らは有難く招待客なので、特別に乗せて頂きました
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船の中
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エレベーターで船の上へ
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貴重な体験をさせて頂きました