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『YUZU DRESSINNG』

柚子ドレッシング150本注文が入りました
ありがとうございます
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瓶の頭に「フク醤油株式会社」の帯を付けてお洒落な商品になっています
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さわやかな柚子の香りをお楽しみいただけます。
サラダはもちろん、湯豆腐や、餃子のタレとしてもお使いいただけます。

今日はJASの工場調査がありました。
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丁寧にコーヒーやお茶菓子、手土産まで用意してあげましたよ
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「緊急事態発生」

室の中の温度が27℃でないといけないのに、5℃以上の品温差が出ているため、
今日は警報が鳴り続いています
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その為、仕込の佐藤さんは、いつ警報がなるか分からないから、会社に一人お泊りコース
夜の会社の中は暗くてこわいですよね
定期的に見回りに行くみたいです
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ちなみに、お泊りの夜ご飯
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段ボールで簡易的なベットを作り緊急事態に慣れたものです
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今朝もいつも通りに仕上がっていました
お疲れさまでした
ゆっくり休んでくださいね

あまざけ

お米と米麴でつくった、老舗味噌屋さんが仕込んだ「あまざけ」入荷しました。

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砂糖や甘味料を使わなくても麴の力で甘味と旨味を引き出しています
脳エネルギー源となるブドウ糖が20%以上占めています
甘酒と聞くと、冬の飲み物と思っておられますが、「甘酒」の季語は夏なのですよ

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夏は冷やして、冬はホットで一年中おいしくいただけます

お店の中

お店の中も、色々種類が増えてきました
お醤油以外にも、色々変わった商品がおいてあります
道の駅みたくなって、見ているだけでも面白いですよ

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お醤油屋さんなので、もちろん、お醤油も色々おいてあります

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ぜひ、8号線沿いにあるので、ドライブがてらに、寄ってくださいね
「フク醤油の道の駅へ」

はまな味噌

今年もやってきました
期間限定商品の「はまな味噌」

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アツアツのご飯にすごく合います
なすやしその実、白ごまなどを加え調理したおかす味噌です

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100gからの量り売りもしてますよ
ほんのり甘く、香味豊かで、コクと深みのある旨みは大人の味
冬限定の福井のふるさとの味はいかがでしょうか

キャンプ

昨日、娘は子供会でキャンプに行ってきました

川の中に入って魚のつかみとりをしたり
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自分らでとった魚をさばいたり
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夜ご飯のカレーライスを作ったり
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自分らでをおこしたり
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最後はキャンプファイヤーしたり
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いい体験をしてきました
すべてが面白かったみないです
ありがとうございました