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あまざけ

お米と米麴でつくった、老舗味噌屋さんが仕込んだ「あまざけ」入荷しました。

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砂糖や甘味料を使わなくても麴の力で甘味と旨味を引き出しています
脳エネルギー源となるブドウ糖が20%以上占めています
甘酒と聞くと、冬の飲み物と思っておられますが、「甘酒」の季語は夏なのですよ

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夏は冷やして、冬はホットで一年中おいしくいただけます
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