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越のルビーの仕込

贅沢ソースに使われる、採れたての越のルビ-が週に何回か入ってきます。
ひとつひとつ丁寧にヘタをとり、エキスのみを搾りだします。

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今が旬の越のルビー塩をかけて、そのまま食べちゃいたいくれいです。

そんな中、今日は変わった形のトマトちゃんを見つけました。

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なぜか笑える形です



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